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Cajueiro - Anacardium Occidentale

Matéria: Árvore Cajueiro - Anacardium Occidentale

Autor - Fonte: Equipe Floresbella

é uma planta da família Anacardiaceae originária da região nordeste do Brasil, com arquitetura de copa tortuosa e de diferentes portes.

Características da Árvore Cajueiro - Anacardium Occidentale

Na natureza existem dois tipos: o comum - ou gigante e o anão. O tipo comum pode atingir entre 5 e 12 metros de altura, mas em condições muito propícias pode chegar a 20 metros. O tipo anão possui altura média de 4 metros.

Suas folhas são obovadas, ou seja, têm a forma de um ovo invertido, apresentando-se coriáceas e subcoriáceas. As flores dispõem-se em panículas.

Seu fruto, a castanha de caju, tem uma forma semelhante a um rim humano; a amêndoa contida no interior
a castanha, quando seca e torrada, é popularmente conhecida como castanha-de-caju.

Prologando-se ao fruto, existe um pedúnculo (seu pseudofruto) maior, macio, piriforme, também comestível, de cor alaranjada ou avermelhada; é geralmente confundido como fruto.

Designado como pedúnculo ou pseudofruto, esta estrutura amadurece colorido em amarelo e/ou vermelho e varia entre o tamanho de uma ameixa e o de uma pêra com 5 a 11 cm. Tem, ainda, os nomes científicos de Anacardium microcarpum e Cassuvium pomiverum.

Como plantar e cultivar a Árvore Cajueiro - Anacardium Occidentale

Planta exigente, o cajueiro requer altas temperaturas para seu desenvolvimento, muito sensível ao frio e às geadas, que afetam negativamente a floração e a frutificação.

A área do plantio deve ser de fácil acesso, ligeiramente inclinado, próximo à fonte de água potável, longe da sombra de qualquer árvore ou outros.

A temperatura anual deve ter em média de 27ºC. Gosta de solos profundos, bem drenados areno-argilosos com boa reserva de nutrientes e ph entre 5,5 e 6,5.

O substrato na composição do recipiente para o plantio pode ser composto de terra superficial arenosa, esterco de curral curtido (em pó), enriquecido com 2,5 kg de superfosfato triplo e 1 kg de cloreto de potássio, por metro cúbico de substrato.

As castanhas devem ser mergulhadas em água, em seguida tratadas com fungicida, cerca de 12 a 16 horas antes do semeio.

Semeia-se uma semente por recipiente com a ponta para baixo a uma profundidade de 3 cm. A germinação ocorre após 12 a 25 dias. Nos primeiros 30 dias, irrigar diariamente com meio litro de água por saco, em período seco irrigar 2 vezes por dia.

O espaçamento para plantar a muda do cajueiro comum deve ser de 10 x 10 m até 15 x 15 m, para cajueiro precoce 7 m x 7 m ou 9 x 7 x 7 m.

O plantio deve ser feito no início da estação chuvosa, em dias nublados. No plantio direto, semeia-se 2 castanhas por cova de 3 a 6 cm de profundidade comprimindo a terra com o pé, 2 a 3 meses após germinação desbastar para deixar a planta vigorosa.

No plantio com mudas, abre-se espaço na cova para o torrão, tira-se o saco e coloca-se o torrão no centro da cova apertando a terra em volta dele. Irrigar com 20 litros de água e por capim seco ou palha em volta da muda.

Os cajueiros produzem a partir do terceiro ano, e uma planta adulta chega a produzir mais de 1.500 frutos.

Pela manhã se faz a colheita manual. As castanhas são facilmente conservadas e o pedúnculo, o caju, se ferido, arranhado, sujo de terra ou úmido fica deteriorado em poucas horas.

Como podar e adubar a Árvore Cajueiro - Anacardium Occidentale

Anualmente é feita a poda de limpeza e exclui-se os ramos doentes ou secos. Fazer a adubação de fundação trinta dias antes do plantio, misturando 20 litros de esterco de curral em pó (bem curtido), 500 g de superfosfato simples e 100 g de cloreto de potássio à terra separada, por na cova e enchê-la com a terra restante.

Como propagar a Árvore Cajueiro - Anacardium Occidentale

A propagação tem-se por meio de estaquia, alporquia, enxerto e sementes. Retirar as sementes de plantas sadias, vigorosas, altamente produtivas, com pseudofrutos gra...

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